Kıvamı, dokusu ve lezzeti ile evde yapabileceğiniz en nefis sütlü tatlı olabilir. İki renkli pudingi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.
Reklam
Malzemeler
Sütlü kısmı için
Çikolatalı kısmı için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Vanilyalı kısmı için; tereyağını bir tencereye alarak eritin unu ekleyin ve un kokusu çıkana dek/yağını hafifçe salana dek kısık-orta ateşte kavurun.
- Azar azar sürekli karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Hafif kıvam aldıktan sonra şekeri de ekleyin ve göz göz olana dek pişirin- ocaktan alın.
- İçerisine dilerseniz vanilin ekleyerek 8-10 dakika mikser ile çırpın. Karışımı hafifçe sudan geçirdiğiniz dikdörtgen borcama alın-soğumaya bırakın.
- Çikolatalı kısmı için; süt, un, nişasta, şeker, kakao ufak bir tencereye alarak güzelce karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın içerisine ufak parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ekleyerek erimesini sağlayın.
- Mikser yardımı ile 5-6 dakika çırpın. Çırparken içerisine azar azar kıvamına göre soğuk suyu ekleyin. (Su miktarını dilediğiniz kıvama göre bir miktar azaltıp- arttırabilirsiniz- bir anda hepsini eklemeyin.)
- Soğuyan beyaz kısmın üzerine çikolatalı puding karışımını ekleyin. Min 4-5 saat ideali 1 gün buzdolabında dinlendirerek servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
