Sunumu güzel bir ana yemek paylaşacağım bugün sizinle. Yapması çok kolay, her yönden doyurucu... İç harçlı patates rulo tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Patates için
Kıymalı harç için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Kabuğu soyulmuş patates rendelenir. Suyu iyice sıkılır.
- Suyu sıkılmış patatesin üzerine kalan malzemeler eklenerek birbirine geçene dek karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine dikdörtgen şeklinde yayılır. İncecik olmalı.
- 180° lik fırında alt üst ayar orta kısımda üzeri kızarana dek pişirilir.
- Piştikten sonra kenarda biraz soğumaya bırakılır.
- Kıymalı harç; bir tavaya zeytinyağı, kıyma ve soğan alınarak kavrulur.
- Soğan biraz kavrulmaya yakın biberler eklenerek kavrulur.
- Biber kavrulduğunda domates eklenir ve yumuşayana dek kavrulur.
- Üzerine salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Kavrulduktan sonra iyice hemhal olması için üzerine su eklenir.
- Bir 5 dakika pişirildikten sonra tuz, karabiber eklenir, karıştırılır ve altı kapatılır.
- Soğuyan patatesin üzerine harç eklenir. Rulo şeklinde sarılır.
- Üzerine kaşar peynir rendesi eklenerek 180° fanlı ayarda üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
