Bamyaları yıka, kurula, zeytinyağıyla buluştur ve doğru fırına... Aralara soğan, sarımsak, kase içinde vişne yerleştir. İsteyene vişne sos, isteyene lokum gibi pişmiş soğanlı sarımsaklı yoğurt... Haydi sizi fırında vişneli bamya kızartması tarifine alalım!
Reklam
Malzemeler
Kızarma İçin
Vişne Sos İçin
Yoğurt Sos İçin
Nasıl Yapılır?
- Bamyalar yıkanıp kurulanır. Küçük bir kasede tuz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı karıştırılır. Bamyalar bu karışıma eklenir, harmanlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır.
- Fırına dayanıklı kaseye koyulan vişnelere limon suyu gezdirilir.
- Bütün bir baş sarımsak enine kesilir. Zeytinyağına batırılır. Kabukları soyulan soğan dörde bölünür. Hazırlandığı biçimde vişne, sarımsak ve soğan fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden 180 derece fanlı ayarda ısıtılan fırında, 25 dakika pişirilir. Vişneler blenderdan geçirilir. Soğan küçük doğranır, sarımsak ezilir.
- Süzme yoğurt, tuz ve zeytinyağı karıştırılır. Bamya servis tabağına alınır. Vişne sos ve yoğurt sosla servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
