Sebze yemekleri sıkıcı olmak zorunda değil. İnanılmaz lezzetli, brokoli sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tarif karşınızda. Fırında peynirli brokoliyle tanışın.
Fırında Peynirli Brokoli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Brokoli
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 500 Mililitre Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Hardal
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
- 65 Gram Rendelenmiş Cheddar Peyniri
- 150 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Fırında Peynirli Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgur ve brokoliyi haşlayın.
- Tencereye tereyağını alıp eritin ve unu ekleyin. Sütü yavaşça eklemeye başlayın ve sürekli karıştırın. Karışım kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam alan karışımı ateşten alın. Hardal, karabiber, tuz, toz biber ve peynirleri ekleyin. Peynirler eriyinceye kadar karıştırın.
- Sosu, bulguru ve brokolileri bir kapta iyice karıştırın ve fırın kabına alın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
