Patlıcandan farklı ve lezzetli bir tarif yapmak isteyenler için fırında patlıcan kuleleri nefis bir alternatif. Üstelik yapması da sandığınızdan çok daha kolay.
Afiyet olsun.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletin. Suyunu süzdürdükten sonra ayrı ayrı tabaklarda un, yumurta ve galetayı hazırlayın.
- Patlıcanları önce una sonra yumurtaya ve ardından galataya batırıp kızartın ya da yağlı kağıt serili tepside kızarana kadar pişirin.
- Ardından bir tencerede domates rendesi, sarımsak ve fesleğen pişirin.
- Borcama bu sostan biraz döküp patlıcanları dizin, onun üzerine sos daha sonra mozzarella peynirini serpin; bunu iki kere üst üste yapın. Ve peynirler eriyip kızarana kadar fırında pişirin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
