Fırında Kremalı Tavuk Mantar

Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir fırın tepsisini ya da borcamı margarinle yağlayın. Ardından tavukları derileri üste gelecek şekilde tepsiye dizin. Tavukların üzerine tuz ve krımızı biber serperek tatlandırın.
2. Patates soyduktan sonra rendeleyin ve fazla suyunu elinizle sıkarak süzün. Rende patatesi tavukların üzerine ince bir kat olarak yayın.
3. Mantarları ince dilimler halinde doğrayın ve patateslerin üzerine ince bir kat olarak yayın.
4. Sosu için; krema ve sıvı yağı bir kasede karıştırın. İçerisine tuzu ve kekiği de ilave ettikten sonra tavukların üzerine eşit bir şekilde gezdirin.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
6. Tavuklar piştiğinde tepsinin fırından çıkarın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayarak bir 15 dakika daha böyle pişirin.
7. Pişen yemeğinizi fırından çıkararak sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!