Sürekli hazırlamak isteyeceğiniz, fırınları durmadan çalıştıracağınız enfes bir ekmek tarifimiz var! Fırın tadında ekmek tarifi ile her yemeğin yanına yakışacak yumuşacık bir ekmek hazırlayacaksınız.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, instant maya ve toz şekeri alın. Güzelce karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
- Ardından üzerine tuzu ekleyin. Unu eleyerek azar azar ilave edin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.
- Ardından güzelce yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Üzerini streç film yardımıyla hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
- Dinlenen ve iki katına çıkan hamuru 5 eşit parçaya bölün.
- Tezgahı hafifçe unlayarak bezelere somun ekmek şeklini verin.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine ekmekleri aktarın. Orta kısmına bıçak yardımıyla çizik atın.
- Üzerini çok hafif unlayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının içerisine içi su dolu ısıya dayanıklı bir kap koyun.
- Ardından ekmeğinizi fırınlayın. Yaklaşık 30 -35 dakika kadar üzeri kızarıp kabuğu çıtırlaşana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
