Yedikçe yemek isteyecek, iç harcı ve enfes lahanaları ile tadı damakta kalacak enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle lahanamızı yıkayıp kabuklarından ayırıyoruz.
- Sert kısımlarını kesip lahanayı haşlayacağımız tencereye yerleştiriyoruz.
- Kaynamış suyu lahanalarımızın üzerine döküyoruz su miktarı lahanalarımız geçecek kadar olacak.
- Lahanalaramızı 10 dakika kadar haşlıyoruz kontrollü haşlama suresi lahananın sertlik suresine göre değişebilir.
- Haşlanmış lahanalarımızı bir delikli kaba alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Dolma harcını hazırlıyoruz.
- Soğuyan lahanalarımızı hazırladığımız iç harçla istediğimiz şekilde sarıyoruz.
- Tencereye yerleştiriyoruz, pişirme aşamasında tencerenize suyunu ekliyoruz.
- Su miktarı dolmalarımızın üzerini kapatacak kadar olacak kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
