Bu kadar pratik olup, sofranın lezzet çıtasını bir anda arttırabilecek çok az yemek vardır. İşte bu yemekleri sıralasak, patates graten üst sıraları oynar, tahtını da kimselere bırakmazdı. Hayır diyenin çok az olduğu patatesi alıyoruz, krema, bolca baharat ve peynir ile harmanlıyoruz. Demir döküm tavaya aktarıp, fırında usul usul pişmeye bırakıyoruz.
Çıktığında üzerine son dokunuş olarak karabiber serpiyor, tablonun mis kokulu tamamlayıcısı olarak da biberiye ilave ediyoruz. Bunların tamamı çok kısa bir sürede hazır hale geliyor ve masanın baş köşesindeki yerini alıyor. Lezzete bir patates graten kadar uzaksınız artık…
Döküm Tavada Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Orta Boy Patates
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Paket Krema
- 1/2 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Beyaz Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 150 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Döküm Tavada Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Kabuklarını soyduğunuz patatesleri ince ince, yuvarlak biçimde doğrayın.
- Bir kabın içine aktarın ve üzerine krema, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Döküm tavanızı yağlayın ve hazırladığınız karışımı tavaya aktarın.
- 180 derecede patatesler iyice pişine kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
- Çıkarıp bir müddet dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
