Yumurta sevmeyenlerin bile severek yiyeceği çıtır çıtır yumurta dolması karşınızda. Hem proteinle dolu, hem çok doyurucu hem de çok pratik!
Çıtır Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı
- 5 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı çökelek
- 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
- 1 Tutam Maydonoz
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
- 1 çay Kaşığı (silme) Toz Kırmızı Biber
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Çıtır Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 3 adet yumurta haşlanır. (Su kaynadıktan sonra 5-6 dk kadar haşlanması yeterli)
- Yumurtanın sarısı ayrı bir kaseye alınarak doğranmış maydonoz, mayonez, peynir tuz ve baharatlarla karıştırılır.
- Yumurtanın beyaz kısımları sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırılarak kızgın yağda kızartılır.
