Çıtır çıtır mangalı aratmayan şöyle parmakları yemelik tavuk kanatlar için burada toplanıyoruz. Karşınızda: Çıtır kanat tarifi, sizleri hem çok mutlu edecek hem de parmakları kirletecek.
Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemelerini tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çıtır Kanat Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket Tavuk Kanat
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 çay Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Biberiye
- 2 Damla Limon
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
Çıtır Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kanatları suda yıkıyoruz ve suyunun akmasını bekliyoruz.
- Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemelerimizi harmanlıyoruz. İçerisine sarımsağı rendeliyoruz.
- Kanatlar ile sosu birleştirip sosun tüm kanatlara bulanmasını sağlıyoruz.
- Bu aşamada eğer bekleme imkanımız var ise kanatları streçleyip buzdolabında 3 saat bekletmek lezzeti artırabilir.
- Kanatları yağlı kağıt üzerine aralarında biraz açıklık kalacak şekilde diziyoruz. Kanatların iyice kızarıp çıtır çıtır olması için üzerilerine birer küçük parça tereyağı koyuyoruz.
- 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
