Çikolatalı Rulo Pasta

Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Kuru malzemeleri elekten geçirin. Karışıma katın.
2. En son erittiğiniz bitter çikolatayı karışıma katıp spatula ile karıştırın.
3. Karışımı yağlı kağıt serili kare kek kalıbına dökün.
4. 170 derecelik fırında 10 dakika pişirin (fırına göre farklılık gösterebilir). Afiyet olsun.
5. Kreması için: Kremayı mikserle kıvam alana kadar karıştırın. Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın, krema ile krem şantiyi birleştirin spatula ile kremayı söndürmeden karıştırın.
6. Çikolata sos için: Kremayı sos tenceresine alın kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp çikolataları ekleyin karıştırın.
7. Fırından çıkan keki başka yağlı kağıdın üzerine alın. Üzerine kremayı yayın rulo yapın.
8. Tel ızgaranın üzerine alın. Çikolata sosunu rulo pastanın üzerine dökün ve süsleyin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.