Cennet Hurmalı Şekersiz Kek

Şekerin vücudumuza verdiği zararları bilmeyen kalmadı, ama uzuun kış akşamlarında çayınızı keksiz bırakın da diyemem kimseye…
E o zaman ne yapıyoruz? Rafine şekerli keke alternatifler bulup, pişmanlık duymadan yiyor ve yediriyoruz.
Yılın son cennet hurmalarıyla bu keki yapıp, sevdiklerinize ikram edin de çaylar yalnız kalmasın o halde.

Cennet Hurmalı Şekersiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Olgun Cennet Hurması
• 1 Yemek Kaşığı Keçiboynuzu Kreması
• 2 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
• 1 çay Bardağı Ceviz Içi (iri çekilmiş)
• 1 çay Kaşığı Tarçın
• 1/2 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
• 1 çay Kaşığı Karbonat
• 1-2 Damla Limon Suyu

Cennet Hurmalı Şekersiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Cennet hurmalarını kabuklarından ayırıp püre haline getirin.
2. Eritilmiş tereyağı ile şeker yerine kullandığımız cennet hurmaları ve keçi boynuzu kremasını çırpın.
3. Başka bir kapta 2 yumurtayı çırpıp cennet hurmalarının olduğu kaba alın.
4. Unları ve diğer malzemeleri ekleyip mikseri bırakıyor ve tahta bir kaşık ile karıştırmaya devam edin.
5. Yağladığımız fırın tepsisine kek hamurumuzu döküp 170 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.