öğle yemeği
-
Yöresel Yemekler
Soğanlı Susamlı Girit Böreği
Girit böreği, tepsi içinde az malzemeyle hazırlanan, içi bolca kavrulmuş soğanla doldurulan oldukça lezzetli ve bir o kadar da ekonomik…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yufkadan Lahmacun
Öyle bir tarifi hazırladık ki, dışarıda yediğiniz orijinal lahmacun tarifini aratmayacak lezzetle! Hamur açma derdi olmadan, şipşak hazırlanıyor; ev fırınında…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fasulye Turşusu Kavurması
Doğu Karadeniz’in meşhur fasulye turşusu. Yöresel bir lezzettir. Yazdan kurulan turşular kışın sofralarda fasulye turşusu kavurması olarak meze olarak yerini…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ispanak Başı Yemeği
Adana mutfağının çok lezzetli bir yemeği ıspanak başı. Yeşil mercimek, nohut ve ıspanak başlarından yapılan bu yemek tam bir vitamin…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bostana Salatası
Şanlıurfa mutfağından çıkan lezzetler saymakla bitmez. Urfa kebabından çiğ köftesine, patlıcan kebabından kelle paça çorbasına kadar her yemeğin tek lokması…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kilis Usulü Şıhil Mahşi
Dolmaların şahı şıhil mahşi Kilis usulü haliyle karşınızda. Mis gibi lezzetiyle bayram sofralarınız şenlensin. Kilis Usulü Şıhil Mahşi Tarifi İçin Malzemeler…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sembusek
Sembusek Mardin’e ait bir kapalı lahmacundur. Bu çok lezzetli tarife bayılacaksınız ve hemen evinizde denemek isteyeceksiniz. Afiyet olsun. Videosu da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Etli Keşkek
Tencereden uzun süre pişip kokusu ile bazen bir evi dolduran bazen de kocaman kazanlarda tüm mahalleye kokusunu ve bereketini yayan,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcan Beğendili ve Mancalı Köfte
Biz Trakyalılar közlenmiş malzeme ile yapılan lezzetleri her zaman severiz. Beğendi birçok yemeğimizde yerini alır. Hel bir de bu yörenin…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kars Üzümlü Süzme Pilavı
Kars üzümlü süzme pilavı Kars’ın olmazsa olmaz yemeklerindendir. Pirinci önce haşlayıp süzdüğümüz için normal kavurarak yaptığımız pirinç pilavından daha sağlıklı…
Devamını Oku »