Akşam yemeklerinizi şenlendirecek barbunyalı içli köfteyle tanıştıralım sizleri! Tadına doyamayacağınız lezzet garantili bir köfte kendisi. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Köfte için
İç harcı için
Nasıl Yapılır?
- Fasulyeyi haşlayın.
- Soğanı ince kıyın. Tereyağı ile hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
- Fasulyenin yarısını püre şeklinde ezin, kalanıyla karıştırın ve ilave edin.
- Barbunya, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bulgur, yumurta, salça, un ve tuzu karıştırın.
- Elinizi hafif ıslatarak yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde bastırarak ortasını açın.
- Hazırladığınız içten paylaştırıp kapatın.
- Diğerlerini de aynı şekilde hazırlayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
- Hazırladığınız köfteleri suda haşlayıp yoğurt ile ılık servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
