Kışın bile tüketebileceğiniz bir salata tarifiyle karşınızdayız. Haydi sizi barbekü salata tarifine alalım.
Barbekü Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 10 Adet Patlıcan
- 10 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Acı Biber
- 10 Adet Domates
- 1 Adet Orta Boy Kırmızı Soğan
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Diş Sarımsak
- 1/4 Bağ Maydanoz
- 1/4 Bağ Fesleğen
Barbekü Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayın, fırın kabına koyun ve pişirin. Yumuşadığını ve ezildiğini gördüğünüzde çıkarın.
- Daha sonra biberleri ve domatesleri yıkayın ve aynı şekilde pişmeleri için fırına verin. Kabuklarını soyup doğrayın.
- Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kestiğiniz tüm yiyecekleri 1 kabın veya tencerenin içine ekleyin.
- Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kavanozlara doldurup buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
