Pirinç ve tarçının suyla demlenip sütle tatlandırıldığı serinletici bir Meksika içeceği. Yaz günlerinde buz gibi servis edilir.
Reklam
Malzemeler
Servisi için
Nasıl Yapılır?
- Pirinci ve içme suyunun yarısını, malzemelerin tamamını alacak bir kavanoz veya derin tencereye koyup blender ile pirinçler hafifçe kırılana kadar bir-iki dakika çekin.
- Kırılmış pirinç karışımının üzerine kalan suyu, tarçın çubuklarını, yıldız anasonları ve karanfilleri ekleyin. Kabın ağzını kapatıp oda ısısında en az 12 saat bekletin.
- Pirinç karışımını süzgeçten geçirerek başka bir kaba aktarın. Süt, vanilya ve toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Pirinç suyunu soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuyan içeceği toz tarçın ve arzuya göre buz küpleriyle servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
