İncecik hamurun armut, kuru üzüm, çam fıstığı ve tarçınla sarıldığı Avusturya usulü bir tatlı. Elmalı strudelin armutlu yorumu.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Fırını 165 dereceye ayarlayın.
- Armutların kabuklarını soyup, soyduğunuz armutları küp küp doğrayın.
- Geniş ve derin bir tavaya şeker ve tereyağını ekleyin, üzerine armutları, çam fıstıklarını ve kuru üzümü ekleyin.
- Tereyağı eriyip armutlar suyunu salınca tarçını ekleyin ve fokurdama gördüğünüz an limon suyunu sıkarak karamelizasyonu sabitleyin.
- İç harç yoğunlaştığı noktada ocaktan alın ve soğutun.
- Baklavalık yufkaları üst üste koyun harcı yufkanın size doğru olan kısmına komple dökün ve çok gevşek olmayacak şekilde rulo olarak sarın.
- Altına pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin ve 10-15 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri dökün, işte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
