Hamura yeni boyut kazandırılmış enfes bir lezzet ile karşınızdayız! Zeytinli cevizli babka tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
İç malzemesi
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle derince bir kaseye yaş maya, ılık süt, ılık su, sıvı yağı, şeker ve tuzunu aktardım ve karıştırdım.
- Eklemiş olduğum unu ise yavaş yavaş karışıma aktardım yoğurma işlemim bitince üzerini streçleyip fermantasyon süreci için 45 dakika beklemeye aldım.
- Hamurum mayalandıktan sonra havasını aldım. Altına üstüne un serpip açtım.
- Ardından arasına zeytin ezmesi sürdüm ve bolca da kıyılmış ceviz serptim. Ardından yuvarlayıp ortasından uzunlamasına kestim.
- Birbirine dolayarak ördüm. Baton kek kalıbına alıp doğru fırına verdim.
- 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim. Piştikten sonra üzerine az miktarda zeytinyağı ile sütü karıştırıp fırça yardımlı ile sürdüm.
- Dilimleyip servis ettim. Deneyenler için şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
