İster sade, ister çeşnili, isterseniz de sandviç yapıp tüketin. Keyfinize kalmış, ne isterseniz. Lezzetli, yumuşacık bir tarif ic¸in buyurun tarife...
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Haşlamak için
Tohumlu için üzeri
Sarımsaklı için üzeri
Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeyi alıp iyice karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı olacak.
- Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- Yeterli büyüklüğe ulaşan ve dinlenen hamuru yoğurarak havasını alalım.
- Eşit parçalara bölüp ortasına parmağımızla delik açıp biraz genişletelim.
- Derin ve küçük bir kapta suyu kaynatıp karbonatı ekleyip altını kıstığımız suda, hazırladığınız bagelleri arkalı önlü ters çevirerek 10 saniye haşlayalım. (Küçük, derin tencerede olacak.)
- Sudan çıkan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp üzerilerine arzuya göre haşhaş, çekirdek içi ya da susam serpelim. Sade veya sarımsaklı isterseniz yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
