Krem karameli bir de böyle deneyin, çok lezzetli oluyor. Yumurtasız ve fırınsız bir tatlı tarifi geliyor. Yalancı krem karamel karşınızda.
Reklam
Malzemeler
Tatlı için
Karamel için
Üzerine
Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin, unu ekleyin. Unu kavurun sarı hale gelinceye kadar. Üzerine sütü ekleyin, ardından şekeri de ekleyin. Göz göz olup kaynayana dek devam edin. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin.
- Kalın plastik, yada küçük geniş cam tabak, bardaklara bu karışımı dökün ve soğumaya bırakın
- Karamel hazırlarken 1 su bardağı şekeri genişçe bir tavaya dökün; kaşık değdirmeden erimesini ve kahverengileşmesini bekleyin. Eriyince 1 su bardağı su ekleyin.
- Katılaşır sakın korkmayın; erimesini bekleyin kısık ateşte devam edin. Nişasta ve ılık suyu karıştırın ve karamelin üzerine dökün. Topaklanmalar bitene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Muhallebisi soğuduktan sonra 2-3 yemek kaşığı karameli döküyoruz. Şeffaf kaplar olursa karamelin en alta kadar indiğini görürsünüz. 1 saat dinlendirdikten sonra boş bir servis tabağına ters çevirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
