Çikolata sevenlerin hayır diyemeyeceği tatlılardan musu (mousse) hiç böyle görmemiştiniz. İki renkli mousse tatlı krizlerine çare olacak bir lezzet.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye tereyağı ve unu alın.
- Unun hafif kokusu çıkana kadar kavurun, fakat un pembeleşmeyecek.
- Kavurduğunuz unun üstüne pudra şekerini ekleyin ve biraz karıştırın, sütü de ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Vanilyayı ekleyin ocaktan hemen alın.
- Mikser ile beş dakika çırpın.
- Servis kaselerine bölüştürün.
- Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın.
- Yumurtanın beyazlarını krema haline gelinceye kadar çırpın.
- Çikolataları benmari usulü eritin.
- Krema haline getirdiğiniz yumurtalara, erimiş çikolatayı ve yumurta sarılarını ekleyerek mikser ile hafif katılaşana kadar çırpın.
- Muhallebinin üzerine muz dilimleri dizin.
- Çikolatalı kremayı da muzların üzerine paylaştırın ve buzdolabına alıp soğutun.
- Pötibör bisküvilerini kırıp üzerlerini süsleyin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
