Mükemmel kabaran, yumuşacık, puf puf yaban mersinli muffin kek tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Yaban Mersinli Muffin Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Yaban Mersini
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
Yaban Mersinli Muffin Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri homojen hale getirene kadar çırpın. Ardından diğer sıvıları (süt, sıvı yağ) ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Elediğiniz 2 su bardağı unu, hamur kabartma tozunu ve vanilyayı yavaş yavaş karışıma ekleyin ve bir spatula yardımı ile karıştırın.
- En son, çok az bir un ile unladığınız yaban mersinlerini karışıma ekleyin ve çok az karıştırın. Ardından muffin kalıplarına aldığınız keklerinizi 200 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun 🙂
