Şerbetlenen ekmek kadayıfının vişneyle kaplanıp kaymakla servis edildiği, klasik tatlının meyveli yorumu.
Reklam
Malzemeler
Servisi için
Nasıl Yapılır?
- Hazır olarak satın aldığınız kurutulmuş ekmek kadayıfını önceden ıslatın.
- Ayıklanmış vişne, toz şeker ve suyu derin bir tencereye alın. Kısık ateşte aralarda karıştırarak şerbet kıvamını alana kadar kaynatın.
- Hazırlanan şerbete limon suyunu da ilave edip 10 dakika daha kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün.
- Yuvarlak bir halka ile orta kısmında bir delik açtığınız ekmek kadayıfını pişireceğiniz tepsiye koyup ocağa alın. Üzerine şerbeti azar azar ilave ederek ekmek kadayıfını pişirin.
- Soğuyan ekmek kadayıfından çelik bir kalıp yardımı ile yuvarlak parçalar çıkarın.
- Tabağa aldığınız ekmek kadayıfı parçalarının üzerine aparat yardımıyla kaymak sıkın. Koyulaşan şerbetten gezdirip, servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
