Hamur İşleri
Tereyağlı Köy Bazlaması
Evde olan malzemelerle çabucak hazırlayabileceğiniz bir bazlama tarifimiz var! Tereyağlı köy bazlaması tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Tereyağlı Köy Bazlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kase Tereyağı
Tereyağlı Köy Bazlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sırasıyla yumurta, yoğurt, tuz ve şekeri karıştırıyoruz.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde ununu ve kabartma tozunu koyup yoğuruyoruz.
- Hamuru toparlamak için üzerine zeytinyağını gezdiriyoruz.
- Kapağını kapatıp 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. İşiniz acele ise bekletmeden de yapabilirsiniz.
- İki saatin sonunda hamurumuzu yuvarlak bezeler haline getirip oklava ile istediğimiz büyüklükte açıyoruz.
- Isıtılmış yanmaz yapışmaz tavaya koyup önlü arkalı çevirerek pişiriyoruz.
- Hepsinin üzerine tereyağı sürüyoruz. Yumuş yumuş bazlamalarımız hazır. Afiyet olsun.