Çorba kış günlerinin vazgeçilmezidir. Terbiyeli erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi ile kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun.
Reklam
Malzemeler
Çorba için
Terbiyesi için
Nasıl Yapılır?
- Mercimeği suyun içine koyun ve haşlayın süzüp soğuk sudan geçirin.
- 1 litre suyu tencereye alın ve kaynatın kaynadıktan sonra içine erişteyi ekleyin. Hafif yumuşayınca içine mercimekleri ekleyin ve karıştırarak pişirin.
- Terbiyesi için bütün malzemeleri derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Çorbanın suyundan 2 kepçe terbiyeye ekleyin ama hızlıca karıştırın. Terbiyeyi çorbaya ekleyin ve karıştırın.
- Bir sos tavasına tereyağı ve sıvı yağ ekleyin, üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
- Kavrulan soğana naneyi ekleyin ve çorbanıza ilave edin. En son tuzu ilave edip kaynatın. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
