Tavuk Halkası

Çıtır çıtır oluşunu, lezzetli sosunu çok seveceksiniz. Soğan halkalarının tahtına aday tavuk halkasına mutlaka şans verin deriz.

Tavuk Halkası Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk halkaları için:

• 250 Gram Tavuk Göğsü
• 50 Gram Soğan
• 20 Gram Yeşil Soğan
• 120 Gram Haşlanmış Patates
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 20 Gram Ekmek Kırıntısı

Bulamak için:

• 1 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Galeta Unu
• 2 Adet Yumurta

Sos için:

• 5 Gram Tereyağı
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı şeker
• 40 Gram Mayonez
• 50 Gram Süt
• 34 Gram Peynir

Tavuk Halkası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
2. Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.
3. Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
4. Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)
5. Sosla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.