Ağızda dağılan pilav eşliğinde salçalı tavuk göğsü için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Yanından bir kase cacık ile enfes olacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tavukları haşlıyoruz. Haşlanmış tavuk göğüslerimizi bir kenara soğumaya bırakıp, suyunu pilav için ayırıyoruz.
- Pilav tenceremize margarin ekliyoruz eriyince pirinçlerimizi kavurmak üzere tenceremize aktarıyoruz, 2 dakika kadar kavuruyoruz. Şekeri ve tuzu ilave ediyoruz.
- Ardından tavuk suyumuzu pilava ilave edip, ocağı en kısık ayara getiriyoruz.
- 10-15 dakika kadar suyunun çekmesini bekleyip altını kapatıyoruz. Kağıt havlu serip 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Kenara aldığımız tavuk göğüslerimizi çok küçük parçalara ayırmadan parçalıyoruz.
- Tavamıza yağımızı koyup salçamızı kavuruyoruz. Tavukları ekliyoruz. Baharatları ekliyoruz.
- Pilavımız ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
