Enfes lezzeti, şık sunumu ve mis kokusuyla favoriniz olacak tavuk dumpling tarifi, Uzak Doğu'nun mantısı olarak biliniyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tavuklar ve taze soğanlar ince ince kesilir ve bir kaba alınır. Rendelenmiş zencefil, susam ve soslar ilave edilerek marine olması için bekletilir.
- Hamur için un tuz ve yarım bardaktan bir parmak fazla su yoğurulmaya başlanır. Hazırlanan hamur 12 ufak bezeye ayrılır.
- Kalan hamur kurumaması için üstü kapalı şekilde bekletilir. Her beze çay tabağı boyunda yuvarlak olarak açılır.
- Çemberler avuca alınarak içerisine bol malzeme konulur ve önce ortadan yapıştırılıp kıvrıla kıvrıla kapatılır.
- Hazırlanan dumplingler buharda pişirilecek ise 8 dakika tutulmalı ve hamuru ince açılmış olmalıdır. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
