Evde pizza yapmanın zor olduğunu düşünenleri şaşırtacak bir tarifimiz var. Tavada 5 dakika pizzası uzun uzun hamurla uğraştırmayan, fırına da ihtiyaç durmayan bir pizza tarifi.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz:
Tavada 5 Dakika Pizzası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 3 Kahve Fincanı Un
Hamuru için:
- 1,5 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Diş Sarımsak
- 1,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Sosu için:
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Avuç Zeytin
- 5-6 Adet Sucuk
Üzeri için:
Tavada 5 Dakika Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir adet yumurtayı karıştırma kabına kırdım. 3 yemek kaşığı yoğurdu ekledim. 1 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekledim karıştırdım.
- Şimdi bu karışımın üzerine 3 adet Türk kahvesi fincanı kadar un ekledim. Hepsinin üzerine yarım paket kabartma tozu ekledim. Pizza hamuru katı olsun istemiyorum, yumuşak kıvamlı olacak bu da lezzetli olmasını sağlar.
- Hamuru yoğurmaya ettim. Toparlandı güzel bir kıvamı ve rengi de harika oldu. Eğer hamur cıvık olursa bir miktar ayırmış olduğumuz unu takviye edin.
- Hamuru tavaya yerleştirdim. Sosu için 1.5 tatlı kaşığı salça, 1 diş sarımsak rendesi, 1.5 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekledim. Üzerlerine sıcak su ekleyip karıştırdım.
- Hamuru tavanın içine yaydım. Yayılmazsa hafif zeytinyağ ekleyin. Hazırladığım sosu pizza hamurunun her yerine bulaştırdım.
- Rendelenmiş kaşarı üzerine ilave ettim. Kırmızı biberleri, yeşil biberleri ve zeytinleri ekledim. Kendi yaptığım sucukları ve haşlanmış mısırı ekledim. Üzerine biraz daha kaşar rendesi koydum.
- Altı kısık bir şekilde kapağını kapattım ve buhar yardımıyla pişiriyorum. Tüm malzemeler harika şekilde 10 dakikada pişti. Tarifimiz hazır. Afiyet olsun.
