Pazar sabahı kahvaltılarınızda kendi bol lifli ve sağlıklı ekmeğinizi yapmaya ne dersiniz? Tam buğday unlu tahıllı ekmek tarifi ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Ununuzu eleyin. İçerisine tahıl karışımını ve mayayı ilave edin ve iyice harmanlayın. Daha sonra içerisine tuzu ve suyu da ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamur toparlanana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurma işlemine devam edin.
- Sonrasında 45 dakika kadar ılık bir ortamda üzeri kapalı olacak şekilde mayalandırın.
- Mayalandırma sonrasında ekmeklere yuvarlak şeklini verin. Üzerine kesikler atın, tahıl karışımının kalan kısmını üzerine atın (ceviz hariç) ve 15 dakika daha mayalandırın.
- 230 derecelik fırında ekmeğin üstü ve altı iyice kızarana kadar pişirin.
- Daha sonrasında fırından direk alıp temiz bir havlu içerisine koyarak üzerini kapatıp dinlendirin. Ekmeğiniz hazır, afiyetle tüketin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
