Klasik mezelerde bugün Sicilyano var. Ben özellikle Sicilyano yapmak için yazdan patlıcan ve kapya biberi birlikte poşetliyor ve kaldırıyorum. İşimi oldukça kolaylaştırıyor bu işlem. Klasik Sicilyano tarifimi aşağıya bırakıyorum.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Közlenmiş biber ve patlıcanı çatal yardımı ile ezdim.
- Üzerine ince ince kestiğim yeşillikleri ekledim.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırdım. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
