Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan tam bir lezzet bombası… Sebzeli erişteli yeşil mercimek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Su Bardağı Erişte
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1-2 Su Bardağı Et Suyu
• 6 Su Bardağı Su
• 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz

Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Düdüklü tencereye zeytinyağı, tereyağı, soğan ve salçayı koyup kavuruyoruz.
2. Yeşil mercimekleri suda yıkayıp tencereye döküyoruz.
3. Ardından havuç, patates, su ve tuzunu da ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz.
4. Düdüklü tencerenin düdüğü çıktıktan sonra ocağın altını kısıp 8-9 dakika daha bekletip ocağı kapatıyoruz.
5. Kapağını açtıktan sonra erişteleri de ekleyip erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.