Tahin sosu Orta Dogˆu mutfagˆında galiba en sevdigˆim s¸eylerden birisi, hele de yanında yogˆurtlu ko¨zlenmis¸ patlıcan varsa tabii bir de falafel ... Kendimden gec¸tim anlatırken.
Yapımı c¸ok pratik bir tarifle geldim bugu¨n, pita ekmegˆini ister kendiniz yapabilirsiniz isterseniz hazır alabilirsiniz, ben bu sefer kolaya kac¸tım.??
Reklam
Malzemeler
Tahin sos için
Falafel için
Diğer malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Falafel için tüm malzemeler rondodan geçirilir ve elle minik topçuk şekli verilerek fırın tepsisine alınır, 180 derecede 25 dakika pişirilir.
- Tahin sos içinse yine tüm malzemeler rondodan geçirilir.
- Pita ekmeğini isterseniz 4-5 dakika fırında ısıtabilirsiniz. Sonra içini açıp en alta tahin sos, üzerine yeşillik, salatalık ve mor lahana turşusu, domates, soğan koyuyoruz.
- En son olarak da 5-6 falafel koyup afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
