Pırasanın saplarından zeytinyağlı yemek yaptığımda, kalan yeşil kısmını salatalarda kullanıyorum. Bazen de tarifini okuyacağınız omleti yapıyorum. Oldukça lezzetli ve doyurucu oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Pırasalı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Dal Pırasa Yaprağı
- 3 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
Pırasalı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanan pırasa yapraklarını ince ince doğrayalım.
- Bir kapta yumurtayı,sütü, unu ve tuzu iyice çırpalım.
- Tavamıza zeytinyağını alıp, pırasaları kavuralım.
- Kavrulan pırasaların üzerine yumurtalı karışımımızı dökelim. Kısık ateşte pişirelim. Omletimiz hazır.
