Dışı çıtır, içi uzayan enfes peynir, evet Kore’nin en lezzetli atıştırmalığı; Corn Dog’a sizler de bayılacaksınız. Üstelik yapımı da çok basit, hemen tarife geçelim.
Peynirli Corn Dog Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Orta Boy Sosis
- 12 Adet Mozzarella Peyniri
- 240 Gram Un
- 1/3 çay Kaşığı Tuz
- 45 Gram Toz şeker
- 1 Adet Yumurta
- 240 Mililitre Su
- 200 Gram Ekmek Kırıntısı
- 2 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
Sosis için:
Peynirli Corn Dog Tarifi Nasıl Yapılır?
- Her bir sosisi 3 eşit parçaya bölelim ve 12 eşit sosis parçası elde edelim. Daha sonra sosisleri çubuklara geçirelim.
- Çubuktaki sosislerin üzerine sosislerle eşit parçada kestiğimiz kaşar ya da mozzarella parçalarını geçirelim.
- Daha sonra bir kaba unumuzu eleyelim, tuzu ve şekeri atalım, yumurtayı kıralım. İyice çırpalım.
- Çırptığımız ve iyice özdeşleşen karışımı bir bardağa alalım ki çubukları kolayca karışıma batırabilelim.
- Daha sonra başka bir tabağa ekmek kırıntılarımızı koyalım.
- Sosis çubuklarımızı önce karışıma batıralım, daha sonra ise ekmek kırıntılarına bulayalım.
- Kızgın sıvı yağında kızartarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
