Aslında haşlanmış makarnanın beşamel sosla harmanlanıp peynirlerle fırınlanması temeline dayanan bu enfes lezzet sizi 15 dakikada hazırlayacağınız enfes bir şölene davet ediyor.
Mac and cheese'e orijinal peynirlerinin yanı sıra tel peyniri ve cheddar ekliyoruz. Bu tarifle hem makarnaya hem de peynire doymak garanti. Üzerine serptiğimiz frenk soğanlarıyla da bu lezzet şölenini görsel şölene çevirmeye pek niyetliyiz.
Ballandıra ballandıra anlatmaya doyamadığımız bu enfes tarifin videosunu da sizin için şuraya bırakıyoruz.
Afiyetler olsun!
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir sos tavasına tereyağını alın ve eritin.
- Unu tereyağıyla beraber hafif kavurun.
- Ölçülü sütü 3-4 kerede unlu karışıma ekleyin.
- Bu sırada sürekli çırparak karışıma kıvam aldırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edin.
- Kıvam alan karışıma tel peyniri ve rendelenmiş cheddar peynirini ilave edin.
- Peynirler eriyince ocaktan alın ve haşlanmış makarnayla harmanlayın.
- Harmanlanan makarnaya iri iri doğranmış pastırmayı ilave edin.
- Fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin ve üzerine frenk soğanı serperek servis edin. İşte bu kadar!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
