Oktay Usta Marmelatli Kurabiye Tarifi

Oktay Usta Marmelatli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. 4 su b.un
2. 1 yumurta
3. 120 gr.margarin
4. 1 çay b.sıvıyağ
5. 1 çay b.yoğurt
6. 1 p.kabartma tozu
7. 1 p.vanilya
8. 2 çorba k.toz badem
9. mamelat
10. üzeri için:
11. pudra şekeri
12. HAZIRLANIŞI:
13. Karıştırma kabına 4 su b. un alnır, ortası açılır.İçine
14. yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve margarin ilave edilir.
15. kabartma tozu ve vanilya eklendikten sonra karıştırlır.
16. kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. hamur
17. kurşun kalem kalınlığında açılır.daha sonra kurabiye
18. kalıpları ile kesilir.kesilen hamurlar yumurta beyazı
19. yardımı ile yapıştırılıp 175 dercede 13- 15 dk. da
20. pişirilir. pişince üzerine pudra şekeri elenerek ve
21. ortasına marmelat konularak servis yapılır.