Pirinç pilavından sıkılanlara alternatif bu çok lezzetli nohutlu kuskus pilavını mutlaka denemelisiniz. Tam kıvamında tutuyor, üstelik çok da doyurucu.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıyoruz.
- Bir avuç tel şehriyeyi ilave edip bir iki dakika kavuruyoruz.
- Ardından kuskusları da ilave edip hafif kahverengi rengini alana kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
- Bir tatlı kaşığı domates salçasını ilave edip bir iki tur karıştırıyoruz.
- Kaynamış iki bardak sıcak suyu kavrulmuş kuskusların üzerine döküyoruz.
- Tuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın haşlanmış nohutları ilave ettikten sonra suyunu tamamen çekmiş olan pilavımızın üzerine kağıt havlu koyup on beş-yirmi dakika dinlenmeye bırakıyoruz ve sonra da afiyetle yiyoruz.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
