Kıymalı böreğe bir alternatif olabilecek, klasik böreklerden sıkılanlara farklı bir soluk getirecek, mercimek sevmeyenlere bile kendini sorgulatacak, pratik ve lezzetli bir tarif.
Haydi siz de çayları koyun, sofranızda yeni bir yer açın da başlayalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tavaya alıp ısıtın. Soğanları ilave edin, yumuşayana kadar kavurun.
- Salçayı ilave edin biraz daha kavurun. En son mercimekler ve baharatları ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Yufkanızı 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
- Soğuyan iç harcı yufkaların üzerine koyup muska şeklinde sarın (açılmaması için uç kısımlarını suya batırın).
- Derin yağda her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin (bu aşamada yağınızın yanmaması için iyice ısındıktan sonra ocağı orta-kısık ateşe getirin.) Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
