Pofuduk yumuşacık bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Yapımı da oldukça kolay. İçine koyduğunuz mayonez, ekstra yumuşaklık veriyor. İsteseniz sandviç de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mayonezli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Paket Kuru Maya
- 2 Adet Yumurta
- 3,5-4 Su Bardağı Un
Hamuru için:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 çay Kaşığı Pekmez
- 1 Tutam Susam
Üzeri için:
Mayonezli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır. Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor. Güzel kabarması için çok sık dizmiyoruz.
- Yarım saat 45 dakika mayanlandıktan sonra yumurta sarısını bir çay kaşığı pekmezle açıp poğaçaların üstüne sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
