Farklı ama lezzetli börek arıyorsanız bu tarif size göre. 3 malzemeli bu börek tarifimi mutlaka deneyin. Mantarlı ıspanaklı tavuklu börek tarifi, hem pratik hem de doyurucu.
Reklam
Malzemeler
Yufka arasına sürmek için
Nasıl Yapılır?
- Soğanları soteleyip içine doğradığımız ıspanakları ekleyelim. Biraz pişirdikten sonra bir tabağa alıp kuşbaşı doğranan tavukları pişirelim.
- En son ufak doğradığımız mantarları da pişirip tamamen suyu çektikten sonra tabakta beklettiğimiz malzemeler ekleyip hepsini 1-2 dakika çevirelim.
- Harmanlanan malzemelere baharatlarını ekleyip soğumasını bekleyelim.
- Yufka aralarına sos için yumurta, yağ, süt, yoğurt karışımını iyice çırpalım.
- Tepsinin en altına 1 yufkayı tamamen açalım (kenarları tepsiden sarksın, en son 5.yufkadan sonra kenarlar kapatılacak).
- Üzerine sostan sürelim ve diğer yufkayı tepsiye sığacak şekilde yerleştirelim. Ve tekrar sos koyalım.
- Alt katta 3 adet yufka olduktan sonra hazırladığımız harcı eşit şekilde yayalım.
- Geriye kalan 2 yufkayı da aralarına sos sürerek serelim.
- Yufkalar bitince en altta sarkıttığımız yufakanın kenarlarını da kapatıp üzerine hazırladığımız sosu ekleyip 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
