Tarifin sebzeli olması ayrı bir lezzet katıyor katmere. Malatya'da sıkça yapılan sebzeli katmerin lezzetini eve taşımaya hazırsanız tarifimize buyurun.
Reklam
Malzemeler
Hamur için
İçi için
Nasıl Yapılır?
- Önce yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Mayalanmasına gerek yok, dinlendirilmesi yeterli.
- Biber, soğan, domates, maydanoz minik minik doğranarak, bir kaba alınır. Üzerine peynir,kaşar, çökelek, pul biber yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilir. Harmanlanır.
- Cevizden büyük bezeler alınarak bir tepsiye dizilir. On dakika dinlendirilir. Bezeler servis tabağından biraz küçük açılarak yarısına iç konduktan sonra diğer yarısı üzerine kapatılır.
- Tavada veya sacda pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
