Macar Çorbası Malzemeleri
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 4-5 dilim salam
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Nane
- Tuz
- 1 adet tavuk suyu tableti
- 2 çorba kaşığı un
Macar Çorbası Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve yoğurdu bir çatalla iyice çırpın ve çorbayı pişireceğiniz tencereye aktarın.
- Unu ekleyip biraz su ilavesi ile incelterek, topaksız bir kıvama gelmesini sağlayın.
- Üzerine 4 su bardağı suyu ve tavuk suyu tabletini ilave edin.
- Küçük kareler şeklinde kestiğiniz salam dilimlerini ekleyin.
- Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana kadar pişirin.
- Tereyağını küçük bir tavada eritin ve kırmızı biberi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Üzerine de naneyi serpin ve sıcak olarak servis yapın.
