Mutfağı mis gibi limon kokusu sarsın. Yerken damla sakızı aroması da gelsin. Bir saate çayın kahvenin yanına yetişsin... Bi de çatlasın Bu kurabiye daha ne yapsın... Rengini de zerdeçaldan alsın. Afiyet olsun.
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Nasıl Yapılır?
- Tereyağı toz şekerle çırpılır. Teker teker yumurta eklenerek çırpılır. Limon kabuğu rendesi, limon suyu ve toz zerdeçal eklenip tekrar çırpılır.
- Un, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuz elenerek eklenir. Ezilen damla sakızı eklenir. Tüm malzemeler spatula ile karıştırılır. Kapak kapatılıp buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
- Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar (15-17 g) koparılıp yuvarlanır. Pudra şekere bulanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Fırına sürmeden bir tur daha üzerine pudra şeker serpilir. Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında 8-10 dakika pişirilir. Yumuşak ve pişmemiş gibi görünse de fırından çıkarılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
