Lavaş börek tarifi ile dilerseniz sabah kahvaltılarından dilerseniz de çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir börek hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça pratik hazırlanıyor. Ayrıca bu sefer böreğimiz fırında değil, sadece bir tavada; yufkalarla sarılarak değil, malzemeleri lavaşlara yayılarak pişecek.
Yumurta, peynir, maydanoz ve lavaşlar bir tavada güzelce birleşecek, kızardıktan sonra dilimlenerek servis edilecek. Kimsenin tavada piştiğine inanmayacağı lezzetli ve çıtır çıtır börek dilimleri hemencecik bitecek.
Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık
Lavaş Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 3 Adet Lavaş
- 2 Adet Yumurta
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Tane Karabiber
- 4 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 50 Gram Beyaz Peynir
- 1 Avuç Maydanoz
- 5 Adet Siyah Zeytin
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Susam
Lavaş Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çok az tereyağını bir tavada eritin ve lavaşı üzerine serin. Üzerine yumurtayı kırın ve bir çatal yardımı ile çırpın. Tuz ve karabiber serpin.
- Lor peynirini kaşık yardımıyla yumurtanın üzerine gezdirin. Beyaz peynir parçaları koyun. Üzerine maydanozları ve zeytinleri serpin.
- Aynı işlemi bir kat daha uygulayın.
- Üçüncü lavaşı üzerine kapattıktan sonra yumurta sarısını sürün. Susam serpin.
- Kapağını kapatın ve 15 dakika kadar pişirin.
- Bir sunum tahtasına ters çevirin. Tavayı tekrar yağlayın.
- Böreği tekrar tavaya aktarın. 10 dakika daha pişirin.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
