Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun, tavada hızlıca hazırlayacağınız bu kuru yufka böreğiyle tanışın. Haydi sizi mutfağa alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tavanın içine zeytinyağı dökülür ve bir fırça yardımıyla yayılır.
- 3 tane kuru yufka hafifçe suyla ıslatılıp üst üste olacak şekilde tavaya koyulur.
- Lor peyniri, karabiber, tuz ve ince ince kıyılmış maydanoz ayrı bir kapta karıştırılır. Islanmış olan yufkaların üzerine koyulur.
- Daha sonra, kalan 3 kuru yufka da ıslatılıp harcın üzerine üst üste yerleştirilir.
- Ocağın üzerinde, kısık ateşte, alt kısmı pembeleşinceye kadar kızartılır ve sonra ters-düz yapılır. İki tarafı da pişince ateşten alınır.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
