Pilava sebze eklemeyi çok seviyorum. Domatesli pilav ise favorimiz. Bu defa domatesli pilava közlenmiş kırmızı biber de ekledim. Pilava, köz biberin içinden akan nefis suyu da varsa tavuk suyu da ekleyin. Yanına bol köpüklü ayran şimdiden afiyet olsun.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Orta ateşte ısınan tencerede yemeklik kesilen soğan, zeytinyağı ile yumuşatılır.
- Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesler eklenir. Tuz, şeker ve baharatlarla pişirilir.
- Pirinç sudan geçirilip eklenir. Birkaç kez çevrilir.
- Tavuk suyu ve közlenen biberlerin suyu da eklenip kapağı kapalı 5-8 dakika pişmeye bırakılır.
- Azar azar 1 su bardağı su eklenerek pirinçler pişirilir. Köz biber ve zeytinyağı eklenip ocak kapatılır. Ilınınca servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
