Nefis kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, herkesin evde kolay ve hızlı bir şekilde yapabileceği, taş fırın gibi çıtır çıtır, gevrek, bol susamlı bu simitlere bayılacaksınız. Kolay gevrek simit tarifi için sizi mutfağa alalım!
Tarifin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.
Reklam
Malzemeler
Hamuru İçin
Üzeri İçin
Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına yarım paket yaş mayayı alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 su bardağı ılık su ilave edip maya eriyinceye kadar karıştıralım.
- Daha sonra 3 su bardağı unun bir kısmını ekleyip üzerine bir tatlı kaşığı tuz dökelim ve yoğurmaya başlayalım.
- Kalan unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden hafif sert, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanması için bekleyelim.
- Sürenin sonunda tezgaha un serpip hamuru tezgaha alalım. 6 eşit parçaya bölerek her birini beze yapalım.
- Bezelerimizi şerit haline getirip iki ucunu iyice birleştirelim. Önce pekmezli suya ardından susama bulayıp tepsiye dizelim.
- Önceden ısınmış 240 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
