Herkesin masada go¨ru¨nce kendini durduramadıgˆı yiyecek diyebilir miyiz? Benim gibi c¸alıs¸ıyorsanız ve aks¸ama masada c¸igˆ ko¨fte de olsun ama kim ugˆras¸acak diyorsanız yetis¸tim c¸u¨nku¨ bu c¸igˆ ko¨fteyi yapmak toplamda 40 dakika su¨ru¨yor. Gerçeğini aratmayan nefis çiğ köfte tarifi hemen aşağıda.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bunun için bir robota ihtiyacımız var. Robotun haznesine bıçağı yerleştirdikten sonra bulguru ekleyip üzerine sıcak suyu dökün, hafif karıştırın ve robotun kapağını kapatın. 15 dakika dinlensin.
- Bu sırada salçaları sıvı malzemelerle karıştırıp robota dökün.
- Soğanı rendeleyip suyunu iyice sıkın ve onu da karışıma ekleyin.
- Robotu 1-2 dakika boyunca çalıştır. 3 kere böyle çalıştırdıktan sonra etimeki ekleyin.
- Robotu 2-3 tur daha çalıştırdıktan sonra çiğ köfteyi istediğiniz boyutlarda sıkarak servis edeceğiniz tabağa alın.
- Üzerine çok az nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirerek yeşilliklerle servis et. İşte oldu. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
